Bolo simples sem leite e sem ovo

1 copo (250 gr) de farinha de trigo
1/2 colher(s0bremesa) de fermento em pó
1/2 copo(125 gr) de açúcar refinado
1 e 1/2 colher (sopa) de creme vegetal
1/2 copo(125 gr) de leite de soja(se colocar o leite ades ou batavo p. ex., misture com água)1/4 de leite com 1/4 de água, pra não ficar com sabor forte.

bata o açúcar com o creme vegetal até ficar cremoso. Coloque a farinha, o fermento e misture o leite. Bata até obter uma massa homogênea. Asse em forma pequena e untada. Essa receita é bem pequena, se quiser um bolo maior é só dobrar a receita. Com essa massa faz-se o bolo de chocolate, é só adicionar 1/2 xícara de chocolate em pó.