férias chegando

oi gente!!! Esse bolo aí não tem nada a ver, é só pra passar vontade mesmo. Hummm delícia hein!!!!! Mas hoje postei aqui algumas receitinhas que eu tinha prometido, demorei mas consegui realizar a promessa, estou quase de férias, assim vai ficar mais fácil pra eu postar mais delícias pra quem precisar, ok???? Bjs da Mary.

Receita de sonho sem leite e sem ovo

1/2 litro de leite de soja morno (misture água na proporção de 1:1 pra ralear o leite, fica melhor.
2 colheres (sopa) de fermento biológico
1/2 copo (125gr) de açúcar
1 pitada de sal
um pouquinho de farinha de trigo pra formar a esponja
Misture tudo e deixe crescer. Depois acrescente:
1 copo (250g) de óleo
1 colher de creme vegetal
1 colher de extrato de soja,
Farinha até dar o ponto de rosca, ou seja, massa macia desgrudando das mãos. Sove, enrole-os como biscoitos, deixe crescer, frite e passe no açúcar refinado com canela (opcional).

Bolinho de chuva sem leite e sem ovo

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara(chá) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (sopa) de extrato de soja
1/2 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de açúcar

Misture tudo até ficar homogêneo e frite às colheradas. A Massa não pode ficar muito mole nem muito dura, dever ficar de forma que ao cair na gordura não se desmanche. Fogo baixo
pra não queimar.

Receita de rosca sem ovo e sem leite

01 colher de fermento biológico

1/2 copo(de requeijão) de água morna
1 colher (sopa) cheia de açúcar
farinha de trigo (pouca) para fazer a esponja
Faça a esponja e deixe crescer

Acrescente depois de crescido:

1 colher (sopa) cheia de óleo
1/2 colher(sopa) de creme vegetal
1 pitada de sal
farinha de trigo até dar o ponto (massa macia),deixe crescer.
Depois de crescido faça as roscas e deixe crescer novamente.Asse em forno quente.